本人现在经营一家小火锅店，该如何转型呢？

前言

转型的意思是升级继续做火锅呢？还是转型做其它业态的餐饮，比如做中餐炒菜或者快餐类？转型的原因是什么，以便于我们更好的给予实质性的指导或建议。转型要考虑到周围消费下面这套运营教程是小资从某知名机构获取的内部培训教程，参考价值极高，希望能帮到大家。

资源介绍

本人现在经营一家小火锅店，该如何转型呢？那些话

转型的意思是升级继续做火锅呢？还是转型做其它业态的餐饮，比如做中餐炒菜或者快餐类？转型的原因是什么，以便于我们更好的给予实质性的指导或建议。转型要考虑到周围消费群体的变化，或者消费习惯的不一样，如果做其它业态的餐饮店，可能要对附近的消费群体和消费水平做重新评估，看你的店处在什么位置上，什么样的商圈，附近的消费客户来自哪里，相信你在这一点的考虑上应该是考量好了，剩下来就是转型做什么的问题。做快餐考量标准是办公楼居多，商场繁华地段等；做中餐要考虑较多一些因素，店内的经营面积、包房数量、厨房面积、停车场等，都是你以后经营必须具备的基本条件。市场的因素分析周围同类型的商家有多少，各自的特色产品，主打产品是什么，你准备做的是什么样的主打产品，价位区间定在哪一档。再者就是店内的改造升级了，匹配的各种设备设施完善，人员的重新调整等，具体情况具体分析对待吧。