我想开一家火锅店，都需要准备什么？

前言

个人观点仅供参考：1、选址：交通便利，便于进货，便于消费者停车；2、定位消费群体：工薪消费还是小资消费或者是高端消费；3、调研当地消费者喜欢的火锅口味与形式：麻下面这套运营教程是小资从某知名机构获取的内部培训教程，参考价值极高，希望能帮到大家。

资源介绍

我想开一家火锅店，都需要准备什么？那些话

个人观点仅供参考：

1、选址：交通便利，便于进货，便于消费者停车；

2、定位消费群体：工薪消费还是小资消费或者是高端消费；

3、调研当地消费者喜欢的火锅口味与形式：麻辣还是三鲜？酸菜还是菌汤？养生还是涮肉？片片鱼还是干锅？（总之要有自己的特色）

4、确定店面装修风格：传统复古还是新派；（根据第3条具体讨论）

5、工作人员聘用：总厨、经理、服务员、洗碗工、保洁员、门迎；（根据店面规模而定）

6、对外宣传：微信公众号、头条号、微博、当地广播电视、美食节目、美食探店、团购活动、各种自媒体、各种短视频；（凡是能打广告的地方都打上）

7、及时听取消费者反馈意见并做出相应的对策；

8、举办各种活动吸引消费者前来就餐：文艺表演、积分返现、会员日、生日免单等；

9、关键的关键还是味道，如果味道不好，请忽略以上几条；

10、多请教行业内人士，避免走弯路。

希望可以帮助你，祝你生意兴隆！