前言 要说火锅市场发展好不好。通过去年的餐饮报告，我们就可以看出现在，中国餐饮市场火锅几乎占领半壁江山， 火锅餐饮有望在2020年突破万亿。 火锅底料进入工厂规模化生下面这套运营教程是小...

前言 谢请！2018年全国餐饮近5万亿的市场规模，并且每年仍然以10%的增长率高速前进，餐饮是目前增长最快的行业之一。中国巨大的人口规模是餐饮发展的基础，高速扩张的城下面这套运营教程是小资...

前言 无论干什么，都需要用心好好经营，做餐饮的，首先选好地段，客流量大的地方比较好，其次要学习技术，现在人们生活条件好了，对吃的要求也高，起码得色香味俱全，再者就是环下面这套运营教...

前言 我来这个问题，其实无烟火锅是相对传统火锅而言的，做火锅不可能没有味跑出来，其实为了吃美味的火锅身上有点味又怎么了。就像喝酒的人有酒味，抽烟的人有烟味一个道理。至下面这套运营教...

前言 不少创业者也从中看到了商机，想从开火锅店起家，赚得第一桶金。那么首先要对火锅店的类型有一个初步地认识，经验人士给我们介绍了一下四种类型的火锅店类型。條萊垍頭定位下面这套运营教...

前言 谢请，首先在火锅店学习只是第一步，360行行行出状元，这话不假，很多成功人士刚入行都是从底层做起的，现在的很多年轻人都不知道从头学起了，好高骛远的太多了，你在后下面这套运营教程是...

前言 餐饮业是我国最早、最广、就业人数最多的产业，中国人信奉民以食为天，从古至今形成了八大菜系，每种菜系又形成各种分支，因此，各地餐饮种类繁多，既有当地特色，也有全国下面这套运营教...

前言 那是根本不可能的事情。火锅被淘汰，你的逗我的吗，你现在想一下，我们发展了几千年，哪一个菜品，菜系，菜式淘汰了，我很负责任的告诉你，没有，不但没有减少，而且增加了下面这套运营教...

前言 火锅餐饮店发展越来越成熟。火锅消费的模式呢，也在随着 顾客的需求而变化。人们的生活工作节奏的加快，部分人群喜欢在自己家里面吃火锅，在家里吃火锅，又想吃到火锅店的下面这套运营教程...

前言 随着四川火锅的知名度越来越大，中国人民似乎对火锅也越来越钟爱，尤其是四川火锅底料的制作工艺和保存工艺越来越成熟，火锅在中华大地可谓是遍地开花，随便哪一个商场，美下面这套运营教...