前言
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资源介绍
火锅市场现在发展好不好？那些话
要说火锅市场发展好不好。
通过去年的餐饮报告，我们就可以看出现在，中国餐饮市场火锅几乎占领半壁江山， 火锅餐饮有望在2020年突破万亿。 火锅底料进入工厂规模化生产，是火锅餐饮市场重要的助推器。
我们可以看出火锅市场的发展潜力还是非常巨大的， 有没有发现身边很多人或者朋友在选择创业的时候，至少有60%。都选择了火锅餐饮。火锅餐饮市场很大，但也很混乱， 非常多的不专业人士，甚至餐饮小白开了许多业余的火锅店，导致火锅市场混乱局面。
当大家都认为做餐饮火锅门槛很低的时候，就会产生大量的跟风者。火锅门槛真的很低吗？的确是开一个火锅店，门槛很低。但是要经营好一个火锅店，门槛很高。
这就是为什么每年几乎每月都有很多的餐饮火锅店转让。他们没有认清这个市场，高估了自己的能力。
我们的手机，到目前为止都已经更新换代了十几个档次。但是我们某些人做餐饮火锅的经营思维还停留在几十年前，守株待兔。
2020年的火锅餐饮市场，必然是属于有准备，有实力，有思维，有能力的人
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