前言
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资源介绍
在火锅店后厨工作，有前途吗？那些话
谢请，首先在火锅店学习只是第一步，360行行行出状元，这话不假，很多成功人士刚入行都是从底层做起的，现在的很多年轻人都不知道从头学起了，好高骛远的太多了，你在后厨学习当然你要有自己的目的，你在火锅店要学习切配，火锅底料的熬制，火锅锅底的调制，老板的经营理念，和管理饭店的经验，不过学习一段时间就要换个地方上班了，在学习其他餐饮饭店的菜。如果你是要开一个火锅店那就多去学习几家的长处。如果你要在厨师这个行业赚钱那学习的东西还不只这些。总之多看，多动手，少说话。多学真本事，本人就是16岁入行从洗碗开始，20岁炒菜，25岁当厨师长，28岁自己开餐厅，白手起家。评的就是认学
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