前言 很多同行说的都非常对，看题主问的这个问题，应该是没开过店，那我就说点大家都听得懂的人话。创业选择开店，尤其是一家火锅店，首先要考虑的是资金问题先别扯什么能力、定下面这套运营教...

前言 生意都是看人做的。做火锅最最重要的是火锅底料。还有食材有新鲜。我有两个朋友，A她做火锅生意超级好、火爆。因为她火锅底料选择的好，用新鲜的筒骨、或者海鲜、牛肉、石下面这套运营教程...

前言 个人观点仅供参考：1、选址：交通便利，便于进货，便于消费者停车；2、定位消费群体：工薪消费还是小资消费或者是高端消费；3、调研当地消费者喜欢的火锅口味与形式：麻下面这套运营教程是...

前言 我来这个问题，其实无烟火锅是相对传统火锅而言的，做火锅不可能没有味跑出来，其实为了吃美味的火锅身上有点味又怎么了。就像喝酒的人有酒味，抽烟的人有烟味一个道理。至下面这套运营教...

前言 谢请！2018年全国餐饮近5万亿的市场规模，并且每年仍然以10%的增长率高速前进，餐饮是目前增长最快的行业之一。中国巨大的人口规模是餐饮发展的基础，高速扩张的城下面这套运营教程是小资...